Quế có tác dụng gì? Cách chọn quế đúng tiêu chuẩn

Nước ta có nhiều loại quế nhưng nổi tiếng nhất là quế ở Thanh Hóa, gọi là quế Thanh. Xưa kia quế là sản vật mà vua chúa thường ban cho những người được sủng ái hoặc có công lao.

Theo đông y quế được coi là một trong bốn loại dược liệu quý hiếm bao gồm: Quế, Phụ, Sâm, Nhung. Tại Việt Nam cây quế được trồng khá nhiều vì nó là một loại thảo dược quý dùng làm thuốc và mỹ phẩm…. Đặc biệt vỏ thân cây quế còn dùng cho các phương thuốc cổ.

Bạn đang xem: Quế có tác dụng gì? Cách chọn quế đúng tiêu chuẩn

Trên thị trường lâu nay phổ biến có tới 3 giống quế, mỗi giống lại có 4 loại khác nhau:

– Quế hạ bản là quế lấy dưới thân cây.

– Quế trung châu là quế lấy ở phần giữa thân cây, đây là quế tốt nhất.

– Quế thượng biểu là quế lấy ở phần trên thân cây.

Quế có tác dụng gì

Công dụng chính của quế là làm thuốc trợ dương, bổ hỏa, hoạt thuyết, tán hàn, chữa đau bụng do lạnh tê thấp, rắn cắn. Ngoài ra quế còn dùng làm thuốc chữa đau mắt trong một số trường hợp, tuy nhiên, cũng không ít người dùng lầm phải quế xấu mà bị hỏng mắt.

1. Làm trong lành không khí

Người ta thường sử dụng quế để phát tán trong môi trường, khi đó quế cũng có khả năng vệ sinh ngôi nhà hoặc xe hơi của bạn.

Ngoài ra quế cũng có thể kết hợp với với chanh hoặc cam để khử mùi, diệt khuẩn hiệu quả hơn, bạn có thể tham khảo tinh dầu quế.

2. Giúp chữa nấm da chân và giảm mùi cơ thể

Bệnh nấm da chân là một bệnh nhiễm khuẩn từ nấm có liên quan với da ở đầu móng chân. Với đặc tính làm ẩm, tinh dầu quế được khuyến cáo dùng nhằm chống lại bệnh nấm da, nhất là các loại nấm siêu nhỏ Candida. Cinnamaldehyd thành phần chủ yếu của quế là một trong những hợp chất tác dụng mạnh mẽ nhất trên da loại nấm này.

Ngoài ra, tinh dầu quế là phương pháp hiệu quả giúp loại bỏ mùi khó chịu trong gia đình. Cách làm cũng đơn giản: Thêm quế vào một bát nước lớn khác rồi khuấy hỗn hợp lên trên bếp. Quế sẽ ngay lập tức khử mùi hôi thối. Chúng ta cũng có thể dùng nước quế này lau chùi nền và nhà. Quế loại bỏ vi trùng và nấm mốc mà nó tạo nên.

3. Thúc đẩy giảm cân

Quế có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình giảm cân. Ngoài ra Quế cũng được nhắc như là một chất đốt của mỡ tự nhiên. Nó thúc đẩy sự chuyển hoá chất béo và loại bỏ các calo dư thừa, điều đó đưa đến tan mỡ và giảm mỡ. Khi sử dụng Quế, người dùng có cảm giác no nhiều lên và vì vậy làm giảm tổng lượng calo đưa vào người mỗi ngày một cách hiệu quả.

4. Cải thiện trí nhớ lưu thông máu lên não

Những thử nghiệm được tiến hành bởi Trung tâm Mayoclinic nêu bật lợi ích của quế đối với khả năng phòng ngừa và chữa trị bệnh Alzheimer. Quế được biết là làm tăng sản lượng natri benzoat của cơ thể, một hoá chất ảnh hưởng mạnh mẽ đến khu vực não bộ nơi thiết yếu để ghi nhớ và học hỏi.

5. Công dụng của Quế phòng chống cảm cúm, đầy hơi

Quế có tác dụng trong việc chống lại một số bệnh truyền nhiễm vào mùa đông bao gồm cảm sốt hoặc cúm gia cầm. Ngoài những đặc tính chống oxy hoá, loại gia vị có sắc nâu còn là một nguồn tốt của nhiều dưỡng chất thiết yếu đối với sức khoẻ bao gồm magiê, kali và canxi. Do đó, quế giúp cải thiện khả năng đề kháng và làm dịu đường hô hấp trong khi điều trị cảm cúm.

Bạn chỉ cần, nhúng hai cây quế tươi ít nhất 5 phút trong một ly nước nóng. Thêm vào đó một thìa cà phê mật ong, nửa thìa cà phê muối và tỏi băm nhuyễn.

Ngoài ra, nếu bạn bổ sung quế cho thực đơn ăn uống của gia đình sẽ làm giảm bớt tình trạng đầy hơi do những đặc tính giúp cải thiện dạ dày của nó. Chất chống oxy hoá của quế giúp làm giảm bệnh tiêu chảy, đau dạ dày do những triệu chứng của quá trình này bao gồm trướng bụng và đầy hơi.

Vì vậy, quế thúc đẩy mạnh mẽ quá trình hấp thụ thực phẩm qua hệ tiêu hoá. Để cảm nhận được các tác dụng này bạn có thể dùng quế dưới hình thức trà thảo dược.

6. Giúp Giảm lượng đường của máu

Quế hỗ trợ làm giảm sự dung nạp glucose của gan. Vì thế, nước hoa quế sẽ có khả năng làm giảm lượng đường của máu.

Ở một số nguồn nghiên cứu, quế đã được cho là giúp cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu của nhóm người bị chứng đái tháo đường loại 2.

7. Giảm cơn đau kinh nguyệt

Quế cũng có khả năng chống co thắt, làm tan máu và kháng viêm, chính vì thế nó có thể làm giảm sự đau của thời kì kinh nguyệt. Để tiếp nhận các lợi ích của quế bạn chỉ cần thưởng thức một vài cốc trà quế.

8. Cải thiên sự lão hoá, giúp thư giãn cơ bắp

Quế được biết đến với khả năng chống lão hoá nhờ có các hợp chất kháng oxy hoá và chủ yếu là tanin. Những chất trên giúp cơ thể chống lại các gốc tự do tạo nên sự lão hoá của tế bào và ô nhiễm.

Quế có chứa một số chất kháng sinh chống viêm mạnh mẽ và giúp giảm đau, thư giãn cơ bắp và dây chằng. Thí dụ là, xoa bóp với tinh dầu quế là một cách tuyệt vời giúp thư giãn vùng cơ bắp sau khi luyện tập thể dục. Lúc này quế cũng thích hợp với các giây phút nghỉ ngơi và thư giãn.

9. Cải thiện cho xương chắc khỏe hơn

Theo Những nghiên cứu, Quế có thể cung cấp canxi tuyệt vời nên nó rất có lợi cho sự phát triển cho xương. Nó giúp cơ thể bạn chống lại chứng loãng xương – một căn bệnh được cho bằng sự giảm khối lượng cơ cùng các biến đổi về kết cấu vi mô của chúng – vì thế giúp cho xương khoẻ mạnh chắn chắn hơn một cách tự nhiên.

10. Hỗ trợ điều trị mụn trứng cá

Vì có tính năng diệt vi khuẩn nên quế được coi là một biện pháp hữu hiệu chống bệnh mụn trứng cá. Khi dắp mặt nạ quế có thể giúp làm giảm những vấn đề trên da. Tuy vậy ở một số người cần cẩn thận bởi quế có thể mài mòn da, gây bỏng, vì thế cần phải cẩn thận lưu ý về liều lượng.

Đối với một số loại mụn như: mụn nhọt và mụn đầu đen khi kết hợp 3 thìa đường và 1 thìa quế. Xoa nhẹ nhàng tại khu vực da có mụn rồi làm sạch với nước sôi để ấm.

Cách chọn Quế tốt đúng tiêu chuẩn

Quế chi là vỏ bóc ở những cành nhỏ, có khi còn dùng cả cành. Việc chọn lựa cho được quế tốt, ngoài ý nghĩa kinh tế, còn có ý nghĩa khoa học vì như đã nói, chất lượng quế có quan hệ rất lớn đến việc trị bệnh.

Thông thường có mấy cách thử quế như sau:

– Nếm trực tiếp, thấy ngọt cay, sau đắng, cuối cùng thấy ngọt và có hơi cay chút xíu là quế tốt.

– Cạo bỏ vỏ ngoài, mài với chút nước, nếu ra chất trắng như sữa bò là loại tốt nhất, nếu nước như nước chè xanh là loại hai, nước đỏ là loại ba.

– Gọt vỏ quế rồi cắt đôi miếng quế, chỗ cắt trông như sáp mịn và thấy có đường chỉ trắng giữa hai thớ là tốt, sợi chỉ trắng này càng thẳng càng tốt.

Một số lưu ý khi sử dụng quế

Cần bảo quản quế tại chỗ râm mát, khô ráo, hạn chế nhiệt độ cao và ẩm ướt. Khi dùng tinh dầu quế, cần xem thành phần trước khi dùng, hoặc phải hoà loãng trước khi dùng.

Một số trường hợp cần hạn chế hoặc không dùng thảo dược quế:

– Phụ nữ có thai và cho bú không được dử dụng.

– Tinh dầu quế bởi sẽ đi vào phổi làm tắc khí gây viêm và kích ứng hệ hô hấp vì thế cần phả hạn chế với những đối tượng này.

– Người mặc chứng âm, hư suy dương, thận hư không nên dùng.

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ cho các bạn tham khảo về tác dụng của quế, cách chọn quế chuẩn và một số lưu ý khi sử dụng. Hy vọng sẽ giúp ích cho bạn.

Đăng bởi: https://dongyloian.com/